Firmy zajmujące się pracami z żywnością lub jej obrotem powinny do minimum minimalizować wszelkie ryzyka związane z obrotem żywnością, w tym ryzyko jej zatrucia, zabrudzenia i tym podobne. Procedury służące unikaniu tego rodzaju ryzyka zawiera specjalna przygotowywana dla każdej firmy indywidualnie dokumentacja HACCP. Wrocław jest miastem, w którym działa bardzo duża liczba firm zajmujących się pracą z szeroko pojętą żywnością. Są to firmy, w których bardzo często jest tworzona dokumentacja HACCP. Wrocław tego rodzaju prace powierza wyspecjalizowanym ośrodkom, do których zalicza się w pierwszym rzędzie Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju mieszczące się w Jeleniej Górze. Zajmuje się ono wdrażaniem systemów HACCP w firmach oraz jego doskonaleniem.
Dobry asortyment dla nas już teraz
Wiemy bowiem, że coś takiego jak gratowarki do rur niejeden zakupi i z tego powodu i my musimy sprawdzać to u siebie właśnie. Swoją drogą nie bez ustanku zwracamy w ogóle uwagę na markę, gdyż nie jest to tak znaczące dla nas jak dla innych. Jest istotnie znana za skrupulatne załatwianie spraw oraz osobiste...
